調理科3年生、本格チョコレートトリュフを作る！！

2018.11.15

本日外部講師による、チョコレートを使って3種類（トリュフ、マンディアン、ロッシェ）の洋菓子講習がありました。本格的な作業を通して更に、調理の楽しさ、素晴らしさを学びました。