調理科菊鹿ワイナリーオープンイベント参加Ⅰ

2018.11.21

山鹿市菊鹿ワイナリーオープンイベント「ジャニス・ウォン　エディブルアート　トークイベント」に参加してきました。

ジャニスさんは、アジア最優秀パテシエに２度もなられた、若手の新鋭パテシェです。

「エイブルアート」とは、食べられるもので作ったアートです。今回は、全てチョコレートで「ビューティー」とした題で

エディブルアートを作られました。本校生徒はイベント前日から一緒に制作を担当しました。

当日はパテシェ希望の調理科１年生３名がジャニスさんとトークセッションを行いました。

「今しておかなければならないこと」「日頃大切にしておくこと」等質問していました。

とても貴重な体験をしました。

ジャニスさんのこれからもご活躍を祈願いたします！！