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熱血校長の希望日記

本校調理科の「スペシャル講義!」昨日は熊…

2014.07.09

本校調理科の「スペシャル講義!」昨日は熊本ホテルキャッスルの社長であり中華四川料理で「現代の名工」の称号カリスマ調理人社長であられる斉藤隆士先生でした。反省や後悔を頭に残さないくらい前向きに明るく人を大切にして調理の道に邁進しなさい。人としての生き方は「低賞感微」です。謙虚に頭を下げ低頭にして、人を常に賞賛し称え、周りへの感謝を常に持ち忘れず、いつも微笑んでいる。そんな人を目指してここまで頑張ってきました。など本当に貴重な講義を受けました。本校調理科の生徒は幸せです。久しぶりに大きな声で生徒を叱りました。人によって態度を変える人間になってはならない。そのことを理解させたい。私たちは「教育」という言葉を軽々しく使いますが、教えるとは生徒に理解させること理解させる力を教師が身につけなければならない。台風が接近しています。生徒の安全をしっかり考えて学校の安全対処や休校を判断します。

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